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发布时间:2019-10-10 14:56:04

里奇堡之辉,勃艮第冯罗曼尼产区精品晚宴

类型:
酒会
费用:
6599.00元/位
时间:
Thu Oct 17 19:00:00 CST 2019 ~ Thu Oct 17 21:00:00 CST 2019
地点:
北京市 其它区 拾久,东三环中路61号麦乐迪对面
票总数:
不限额

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活动概况

沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)是整个法国勃艮第最为耀眼的红葡萄酒村庄,其所拥有的六个特级园个个都是大名鼎鼎,如雷贯耳。


集优雅和强劲于一身的葡萄酒,具有浓郁集中的果味,在深度和浓郁,以及优雅度上达到极佳的平衡,常常需要一段相当的时间才能完全发展成熟。


该村的9个一级园也都是身价不菲之辈。勃艮第酒迷都相信这个村庄是酿制勃艮第最为优秀,同时也是最为昂贵的黑皮诺葡萄酒,是黑皮诺最顶级的表现。


10月17日(周四)晚,红樽坊创始人Simon ZHOU将来到北京,与各位勃艮第爱好者分享这片勃艮第顶级风土的多款黑皮诺名庄佳酿。此次我们将再次选择新京菜拾久餐厅,邀请主厨团队打造极致时令京鲁菜,以地道中餐与顶级勃艮第相佐,为各位呈现一场独特的秋日酒宴。


【 晚宴酒单 】


暖场香槟

Domaine Bruno Clavelier Vosne Romanee la Combe Brulee VV 2011

Domaine Bruno Clavelier Vosne Romanee les Beaux Monts VV 1er Cru 2011

Domaine Bruno Clavelier是家低调的小众名庄,庄主Bruno在业内也有风土匠人之称。此次我们将品鉴到他家Vosne

Romanee村出众的Lieu-dit和超杰出的仅有0.05公顷不到的一级园Les Beaux-Monts。

Domaine d'Eugenie Vosne Romanee Aux Brulees 1er Cru 2011

Domaine René Engel之后重生之作,如今被国际奢侈品集团开云(PPR)的老板收购。前身Domaine Rene Engel绝不是泛泛之辈,而新团队还是顶住了质疑,怀抱着敬畏自然的谦卑之心酿酒,无论是自身的品质还是声誉都值得期待。

Domaine Mongeard Mugneret Vosne Romanee Les Suchots 1er Cru 2012

作为罗曼尼村的大地主,奇梦一直坚守着传统的勃艮第风格,奇梦庄园优良的地理位置,加上Vincent在葡萄种植上的丰富经验以及严谨的工作作风,易品酒庄出品的每一瓶葡萄酒都非常优秀,奇梦庄园在勃艮第众多优秀的易品酒庄中无疑也是佼佼者。

Maison Roche de Bellene Vosne Romanee Les Suchots 1er Cru 2008

勃艮第传奇酒商Nicolas Potel在出售以自己命名的酒商后的又一酒商力作,极高的葡萄品质,同时拥有家族传承以及世界酿造经验的Nicolas打造全新的勃艮第。

Domaine Dujac Vosne Romanee Les Beaux Monts 1er Cru 2010

以芬芳和结构著称的Domaine Dujac,在冯罗曼尼村拥有的两个极其出名的一级园,即Les Beauxmonts和Aux Malconsorts,前者恐怕是Leroy之外的最杰出之作,这次我们就将品鉴到。

Domaine Anne Gros Richebourg 2010

Anne Gros作为一位杰出的女性酿酒师,可以与Lalou-Leroy女士、Anne-Claude女士齐名。Anne酿出的酒拥有来自老藤的特有饱满特质,其里奇堡也是十一家中的佼佼者,酒体深邃精准而诱人,回味复杂而悠长。

Domaine de la Romanee Conti Richebourg 2010

康帝易品酒庄无需介绍,其8款特级园(Grand Cru),7红1白。红葡萄酒中,除了La T?che(踏雪园)和Romanée - Conti(罗曼尼康帝园)两个独占外,Richebourg(里奇堡)无疑是DRC最受追捧的特级园。

现场更有惊喜加餐美酒,敬请期待!


【 晚宴概况 】


日期:2019年10月17日,星期四

时间:晚19时

地点:拾久,东三环中路61号麦乐迪对面

主讲:Simon ZHOU

价格:6599元

(来源:乐酒客)

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