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清酒最常见的 10 个汉字,都有什么含义?

2019-03-14 10:14:54    来源:酒百科(微信号:baikejiu)   作者:

感觉就是这一两年,朋友圈里越来越多非酒圈的朋友晒清酒,走在深圳的街头也时不时能见到日本居酒屋。不得不感慨,清酒真的流行起来了。每次看到各式各样的清酒品牌都觉得很亲切,因为上面很多都是汉字。我们都知道日本的汉字是传自中国的,不过这些汉字意思也和咱们的一样么?小编整理了清酒品牌里最常见的 10 个汉字,看看它们都有什么含义。


01


读作:Yama / San

含义:同中文的“山”,指山脉

代表品牌::八海山(Hakkaisan)


几个世纪以来,山脉一直是日本人崇拜的对象。因此,对于神道净化仪式而言必不可少的清酒(就像在基督教圣体圣事中的葡萄酒一样),也可以用当地人崇拜的山脉命名。


02


读作:Tsuru

含义:同中文的“鹤”,指鸟类

代表品牌::沢の鶴(Sawa-no-Tsuru),鶴亀(Tsuru-kame)


日本以鶴象征幸福、长寿,因为传说中它的寿命长达数千年,和中国人说的“鹤寿延年”一个意思。清酒以此命名是想将这种美好祝愿寄托到酒里。


03


读作:Sei / Masa / Sho

含义:同中文“正”,指正义、正直

代表品牌::正雪 (Sho-setsu)



常后面接“宗”(Mune),组成“正宗”(Masamune)。这个词也可以简单地发音为“Seishu” 。著名的清酒品牌樱正宗(Sakura-Masamune)可以说是这种命名趋势的起源。


04


读作:Mune

含义:单字无实意

代表品牌::菊正宗(Kiku-Masamune)


通常与“正”组词,正宗(masamune)。


05


读作:Kiku

含义:同中文“菊”,指菊花

代表品牌:菊姫(Kikuhime)


菊花是日本的国花,为皇室专用,民间只有在重大事件时候(如婚礼)老百姓才可以戴,被日本人视为神圣之物。在展现日本文明的著作——《菊与刀》中,菊花代表与刀相对的日本人温和、追求美和崇尚自然的一面。


06


读作:Dai / Oh / Tai

含义:同中文“大”之意

代表品牌:大関(Oozeki)


07


读作:No

含义:同中文“乃”之意

代表品牌:越乃寒梅 (Koshi-no-Kanbai)


08


读作:Kin / Kane

含义:同中文“金”,金子、金色

代表品牌:金鶴(Kintsuru)


09


读作:Shiro / Haku

含义:同中文“白”,白色

代表品牌:白鶴(Hakutsuru)


10


读作:Sen / Izumi

含义:同中文“泉”,泉水

代表品牌:賀茂泉(Gamosen)


看来日本人还真是图方便呢,这 10 个字都从中国直接拿过去就用了。不过读音为什么却都不一样呢?这是因为,不同于书写的一目了然,读音要靠人们口口相传,传来传去偏差就越来越大了。其次,日本采用的主要是吴音(南北朝时期长江下游一代的江南口音)和汉音(隋唐时期遣唐使传入日本的北方口音),这两者自身千差万别。再者几百年过去了,官方中文发生了翻天覆的变化,何况模仿者日本呢?(参考自Sake Talk)



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