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上海国际酒业交易中心要做葡萄酒行业的连接器!专访葡萄酒总经理Alber

2019-03-15 17:29:06    来源:乐酒客lookvin   作者:鱿鱼面馆

葡萄酒商务工具早已不是一个新议题,过去一年,我听闻好几家公司要做,有酒展公司,也有大酒商,但很少有人做出样子,能做出来的几家公司更是屈指可数。


事实上,市场对葡萄酒信息查询、配对办事独特价值的认识在近两年才凸显出来,大家都知道这是块刚被开垦的‘处女地',都寻摸着想做第一批吃螃蟹的人。


一时间,葡萄酒商务工具似乎成了香饽饽。但一切都属于未知,更多的人持观望态度。殊不知,先行者们已经在路上了。


“每个项目都有自己的命运”,葡萄酒商务配对的勃发遇上的是国内葡萄酒行业发展从野蛮生长时代步入渐成熟时代的拐点,经过过去20多年大浪淘沙般一轮又一轮的市场淘汰机制,有的酒商公司愈发活力盎然,有的异军突起大杀四方,但也有很多企业黯然落幕。


筹备数年,上海国际酒业交易中心打造的葡萄酒商务连接工具- 「SIWE葡萄酒市场」,本周甫一推出就备受关注,该公司葡萄酒部门总经理Alber彭文说能在如今这个时间节点对外发布自家APP很幸运,因为是时候了。


Alber彭文


“很多人都以为葡萄酒行业属于暴利,这其实是对这个行业最大的误解。我入行十多年,也做了十多年的酒商,从自身观察和体验出发,发现很多酒商都在卖便宜酒,但是没有强大的渠道,很难做下去。其实他们也想卖好酒(精品葡萄酒),一方面专业程度受限,另一方面没有良好的采购渠道,尤其是那些非一、二线城市的小经销商们。”


葡萄酒产品多元化,供应商分散,需求方也非常分散。彼此无法快速取得联系。有可能透过多层转手才能达成一件产品的买卖,造成需求方购买成本居高不下。有很多酒商进口了很棒的葡萄酒,却找不到客户。然而在中国的某个角落,可能有客户喜欢这个产品,他却不知道在哪里能买到。



本周刚刚推出的「SIWE葡萄酒市场」APP截屏


层层加价的后果是,一瓶原本不贵的葡萄酒卖到消费者手里的时候,一点儿也不便宜。加价率很高,效率很低,这是目前葡萄酒商业体系里存在的一个痛点。


“在高度碎片化的精品葡萄酒领域,需要一个具备公信力和中立性的平台,去连接供应方和需求方。所以我们的初衷很简单,就是想建立一个让好酒好卖的平台或工具,这也是我们为什么打造了「SIWE 葡萄酒市场」这个酒商之间的连接工具。”


“这个酒商工具是收费的吗?”我毫不客气地抛出了一个直击灵魂的问题。


“免费,我们并不从中收取任何费用,供应商(比如进口商)可以在上面注册并发布信息、寻求合作。为了保持对用户最友善的方法供给办事,供应商可以自主选择是否公开酒款价格,需求方(比如经销商)在上面发现心仪的产品后,可以直接与供应商联系,有效地减少跨地区的采购成本。”


没有中间商赚差价,葡萄酒最终的售价自然更加合理,能买得起葡萄酒的消费者自然也会增多。从而推动了葡萄酒行业的良性发展。


「SIWE葡萄酒市场」APP截屏


“我们对所发布在平台上的葡萄酒品质评价严守中立原则,不参与酒类买卖的经营活动,更不会有我们的自营产品。”


“这是不是相当于一个葡萄酒商的黄页?”


“可以这样认为。作为一个开放透明的专业葡萄酒平台,我们希望可以帮助更多世界各地的优秀易品酒庄把酒卖到中国,提高他们品牌在中国市场的占有率和认知度;并帮助消费者买到价廉物美的酒款,这是我们的终极目标。”


根据最新海关数据,2018年中国葡萄酒进口量为6.875亿升,下降8.26%,为2014年以来的首次下降;进口额却增长了2.12%,达到28.5亿美元。可谓量跌价增。


2019年注定是持续转型与更新的一年,巨大的挑战意味着巨大的可能性,中国酒商们也在一次次的酒展酒会的交流碰撞中打开视野,寻找合作机会。着眼于行业痛点的商务连接工具的诞生可谓是上下游资源的对接平衡。


「SIWE葡萄酒市场」APP截屏


Alber表示,不能让劣币驱逐良币,精品葡萄酒才是未来的趋势,过去很多经营低端葡萄酒的进口商,目前也都在经历转型。2019年,将有一些小型葡萄酒进口商出局。精品酒的份额将有更大幅度地提升,低端酒部分的增长则会放缓。


众所周知,上海是目前中国葡萄酒市场发展的中心,得上海者得天下,这也是为什么越来越多的国外易品酒庄扎堆来上海举办品牌推广活动,上海市政府对酒水领域的发展极为重视。


上海国际酒业交易中心SIWE就是上海市政府特许设立的国际酒类公共交易平台,上海市政府推进“上海国际贸易中心”建设的组成部分,国度商务部和上海市政府的部市合作项目。背景扛扛的。

作为国内少数针对葡萄酒商研发的商务交流连接工具,「SIWE葡萄酒市场」APP是由上海国际酒业交易中心打造的拳头产品。


“「SIWE葡萄酒市场」的功能非常多样化了,不仅能够让供应商和分销商及时地 在我们平台发布各种产品信息,还支撑通信交流、采购招标、促销发布等活动, 并展现行业讯息资讯。”


SIWE上海国际酒业交易中心也会不定期地举行很多大型推广活动,帮助酒商营销自家葡萄酒。去年11月3日,SIWE就在上海浦东香格里拉酒店成功举办了一场别开生面的葡萄酒展会,现场共有来自全球30多个产区、100家易品酒庄的600 余款精品葡萄酒,引发朋友圈一片转发点赞



2018 SIWE上海美酒品鉴会现场照片


有了上一届打下的坚实基础,2019年,上海国际酒业交易中心将在11月3日举办第二届升级版的SIWE上海美酒品鉴会。据悉,今年现场齐聚来自全球14个国度的100多家易品酒庄。除此之外,SIWE还将于2019年在各大城市举办一系列的SIWE美酒品鉴之旅。


2019 SIWE美酒品鉴之旅日程表


“做这样一个项目你遇到最大的挑战是什么?”


“人才始终是刚需,我们对录入系统的每个酒商信息和酒款信息都有严格的审核,譬如,VCE和山寨酒就不能审核,需要员工是对葡萄酒和行业有一定认知的专业人士,英文也不能白瞎,我们团队成员几乎都是受过专业葡萄酒培训的伙伴。”


“再者就是要能耐的住寂寥,不为当下所裹挟。时刻保持清醒的头脑,在项目启动之前,就需要有一个规划和构想。对我们来说,「SIWE 葡萄酒市场」的行业价值在于将市场数据利用从行业关注推向公众视野。它必须放在一个较长的时间线上考量”。Alber对手中所做的项目持有一份冷静。


Alber在西班牙走访某产区


虽然有挑战,但他很喜欢这个项目,“因为它允许用户向平台进行反馈,有足够的时间及时反思和调整。我们每个人都在见证这个行业的不断发展成熟,你不觉着很有意义吗?”


作为一个架起广大进口商和经销商之间桥梁的平台,Alber和他的团队更在意酒商双方的意识和合作能走多远,能有多深。他们想为还在发展阶段的葡萄酒行业带来一些实实在在的改变。更希望这些改变在过去的积累上能为未来发挥强大的势能。


至于成败,他很谦卑地将其留给时间来评判。


如何使用「SIWE葡萄酒市场」


供应商界面:一旦在 SIWE 葡萄酒市场上注册,成为认证企业用户,将可以: 介绍用户企业,给用户经营的葡萄酒产品进行报价(不披露价格的方法,价格可以是面议) ,推广酒商用户的各项活动。 网站内置有通信交流功能,用户可以和有意向合作的采购商取得直接联系。


「SIWE葡萄酒市场」APP截屏


采购商界面:SIWE 葡萄酒市场具备应严格的保密功能,不会泄露采购商的个人信息,用户可以自由选择并联系有意向的供应商。在该界面上,可以根据产品特征在「SIWE 葡萄酒市场」进行搜索,有成千上万家优质供应商可供选择。


采购商可以检查供应商开展的促销活动和信息,第一时间参与加入,并发布用户的采购需求,制定采购尺度,获得最适合供应商的回复,提高合作效率。供应商会在「SIWE 葡萄酒市场」上展现各种联系方法,方便直接取得联系,进行洽谈。


官网: http://siwe.sh 

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作者: 鱿鱼面馆  
本文标签:   葡萄酒行业

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