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春天喝什么葡萄酒好?

2019-04-17 16:00:29    来源:葡萄酒一哥   作者:wanwan

最美人间四月天,现在可正是春意正浓的时候呀!不过除了姹紫嫣红的花朵、枝头新冒出头的绿芽,还有一份微醺不醉人的春日酒单,给你带来春天的气息,喝出春天的滋味哟~


好喝貌美、小酌不醉的春日酒单来袭,一口喝出春的滋味!



“桃花一簇开无主,可爱深红爱浅红”,不光是指春天绽放的桃花,桃红葡萄酒也是如此哟~


比如盛产桃红葡萄酒的法国普罗旺斯(Provence),用本地生长的歌海娜、神索、西拉等品种来酿桃红,果味特征明显,香气轻盈~


稍微冰镇过后的桃红葡萄酒更迷人哟!兼具馥郁的果香和宜人的酸度的桃红,喝起来清新而又柔和,跟清新的春天有得一拼~


长相思葡萄酒和春天也有点搭哟,长相思,作为一个浓郁芳香型的白葡萄品种,萄酒主要的果香有柠檬、青苹果、百香果和白桃,因葡萄成熟度的差异而使所酿成的葡萄酒风味表现出不一样的特征,除了果香之外长相思还含有特殊的草本风味,如灯笼椒、芦笋、醋栗和青草等......


春天不止有青草遍地,还可以在长相思葡萄酒闻出草本气息哟~


当然,一杯清爽可爱的雷司令,也让我们不负春意不负酒~


雷司令葡萄酒往往会带有绿色水果(青苹果)的香气和花香,有时还夹杂一些柑橘类水果的味道比如柠檬和青柠,葡萄酒里清爽的水果和花香,似乎也在传递着春天的气息呢。


若是一瓶还不错的琼瑶浆,是开瓶就有扑鼻而来的馥郁香气,让人仿佛置身于春天的花海之中,芬芳迷人~


传说中有着香水般气息的琼瑶浆白葡萄酒,以荔枝玫瑰的香气最为典型,哪怕是干型的琼瑶浆,喝起来都会很“甜美”~


莫斯卡多是麝香葡萄的一种,在意大利皮埃蒙特产区经常被用来酿造阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG),可酿造成口感甘甜,香气芬芳的起泡酒和微泡酒,酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气,酒精度通常较低,微醺不醉哟,可以大口畅饮又值得细嗅慢酌的幸福感~


好的 Moscato d’Asti 起泡酒果香会很清爽,喝起来虽然甜,却也多少有些酸度,是那种喝一瓶无压力的小清新哟~


桃红和起泡的组合,很适合春天小聚会哟,比如闺蜜聚会的时候,来上一两支刚刚好呀~而且桃红起泡酒酒精度通常不高,一般在4-8%左右,喝上几杯以后微醺的感觉真的超棒~


倒进酒杯里,细密的泡泡不停的从杯底冒上来,酸酸甜甜的味道,可以独饮,也可以搭配偏辣的火锅什么的哟~


最美人间四月天,唯有这些颜值爆表、清清爽爽的葡萄酒,才是春日的活力标配呀!


比如粉粉嫩嫩的桃红、清清爽爽的起泡酒以及花香果香芬芳馥郁的葡萄品种比如琼瑶浆、长相思、雷司令、莫斯卡托等葡萄酒......


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作者: wanwan  
本文标签:   葡萄酒   春天

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