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【闪购】周董婚礼香槟,死前必喝系列酒,我们都给你找到了!

2019-10-25 15:30:36    来源:乐酒客lookvin   作者:lookvin团队


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这是一次“错过即后悔一年”的超值闪购,赶紧上车!


总听人问,到底有没有好喝且不贵的香槟?可以当作月度口粮酒并且也拿得出手?


每天被种草来自法国、意大利等旧世界葡萄酒,好喝是好喝,但有什么‘小众’又精品的新世界酒推举吗? 有!当然有!


本期闪购酒款 


Champagne Drappier Blanc de Blancs Brut NV达皮埃白中白无年份香槟

Wild Duck Creek Estate Springflat Shiraz 20162016年份野鸭溪易品酒庄斯普林西拉红葡萄酒


01

Champagne Drappier Blanc de Blancs Brut NV

达皮埃白中白无年份香槟


酒款亮点


  • 200多年历史的老牌香槟名家,周杰伦的婚宴酒!

  • 忠于风土的天然有机酒,品质超群,法国前总统戴高乐也青睐

  • WS评分92分,周末一顿饭钱就能收入囊中,绝对高性价比




达皮埃 Drappier


达皮埃易品酒庄成立于1808年,是一家在当地极受欢迎的老牌家族式名庄,其拥有雄伟的12世纪修道院酒窖,至今参访的游人仍络绎不绝。达皮埃家族始终认为,酿造具有鲜活灵魂的高品质葡萄酒是第一位,从很早开始,易品酒庄就开始实施有机栽培,在酿造过程中低硫或无硫添加,不经过滤即装瓶,只为完美呈现当地的风土特色,酿造出具有独特风格的香槟,法国前总统查尔斯戴高乐(Charles De Gaulle)也曾选用为私人宴会酒,周杰伦的世纪婚礼也少不了它的身影!


达皮埃葡萄园位于香槟Urville产区,占地共约100公顷,耕种皆遵循可持续发展的理念且目前大部分已获得欧盟Ecocert有机认证。由于易品酒庄的种植历史悠久,经验十分丰富,从很早开始易品酒庄的专职人员就已选择在那些白天光照时间充足,土壤中多含石灰石的地块来种植葡萄。


此次闪购的该易品酒庄代表酒款——白中白无年份干型香槟,精选由95%霞多丽和5%白皮诺(Pinot Blanc)两种白葡萄品种混酿而成。机械控制低压压榨,且只选用最先压榨出的头液,又称特酿(Cuvée)来进行为时2周的低温发酵,发酵过程中为了避免氧化不进行淋皮,后再进行完全自然状态下的苹果酸乳酸发酵,不经过滤即装瓶,带瓶陈年2-3年。最后入口轻盈带有奶油味儿,非常柔顺且还有一丝白皮诺带来的蜂蜜般的饱满感,十分独特又迷人。


品酒词:淡黄色酒体,带有白桃、梨子等白色水果的香气,还有一丝牡丹花香。入口矿物感突出,淡淡的饼干和奶油味,与细密的气泡完美结合,柔顺诱人。


评分及获奖Wine Spectator 92/100Gault & Millau 16.5/20Wine Enthusiast 90/100International Wine Challenge 2015(Silver)Le Guide Hachette des Vins 2015 (2 stars)


饮酒小贴士:建议冰镇至7℃左右饮用,无需醒酒,即开即饮。


扫描下方二维码购买↓市场价:680


02

Wild Duck Creek Estate Springflat Shiraz 2016

野鸭溪易品酒庄斯普林西拉红葡萄




酒款亮点


  • “死前必喝”系列易品酒庄,酒款曾获Robert Parker 99分高分

  • 澳洲膜拜酒,兰顿分级Excellent级

  • 性价比之王,生物动力法酿造的家族易品酒庄


Wild Duck Creek Estate 野鸭溪


久闻大名的澳洲膜拜易品酒庄野鸭溪(Wild Duck Creek Estate),位于澳大利亚维多利亚州的Heathcote产区,是该产区内的一座家族经营的小型精品易品酒庄。自易品酒庄的Duck Muck 1997年份获得Robert Parker 99分高分之后获得全世界酒评家和爱好者的关注,更是在美国被Hugh Johnson列入“死前必喝的1001款酒”的清单中。
 

野鸭溪创立于1974年,由David Anderson和他的妻子Diana一起共同治理和酿造。一开始易品酒庄的葡萄园面积较小,只能酿造少量的葡萄酒,后经修建酒厂和酒窖,易品酒庄规模不断扩大,目前已颇具规模,共有10个葡萄园,总面积达15公顷。David的儿子Liam Anderson现是易品酒庄的首席酿酒师。 


Heathcote气候温和,全年降水较均匀,土壤类型为钙质丰富的红壤土,保水性好,以出产复杂、优雅、结构感十足的西拉而闻名。野鸭溪遵循生物动力法的种植原则,最大限度减少人工干预,不使用化肥,同时坚持传统法酿酒,全手工采摘,不进行过滤,易品酒庄坚信这些细节的坚持是酿出好酒的关键。 


此次闪购的斯普林西拉红葡萄酒(Springflat Shiraz)是野鸭溪旗舰酒款,曾获得澳洲兰顿分级(Langton’s classification)的Excellent级。葡萄来自3个葡萄园,全手工采摘,自然发酵,在法国和美国橡木桶中熟化22个月,其中40%为新桶,美法桶和新旧桶结合带来了饱满浓郁的口感,高酒精度与昼夜温差大产生的高自然酸度完美平衡,极具力量感。


前排的酒鬼说,在乐酒大赏上品鉴了这款酒后得知它的酒精度接近16度的时候都一脸惊讶!整体结构如此平衡,完全感受不到高酒精度带来的不适和灼热感,这也是野鸭溪易品酒庄的最大特色之一。


品酒词


典型的深红色泽,黑醋栗、黑莓、茴香和辛辣的橡木香气填满鼻子,同时散发着香草和黑巧克力的诱人风味。入口后,纯粹和诱人的水果味儿相当迷人,血李和蓝莓及微妙的碎叶风味在口中散发。酒体浑厚,单宁饱满,自然酸度高,为整款酒供给了明显的骨架,并与高单宁,高酒精度达到了完美的平衡,具有超强的陈年潜力(至少20年)。


评分及获奖The Wine Front 93/100Langton’s classification:ExcellentRobert Parker 94/100(2009)Wine Luxe International Award 2018——Platinum 白金奖(2014)


饮酒小贴士:已在适饮期,可开瓶饮用也可继续陈年(陈年潜力为20年)。适饮温度在16-18℃,建议醒酒约1小时后饮用,搭配牛排或中等成熟芝士口感最佳。


扫描下方二维码即可购买↓市场价:455




乐酒客选酒尺度1. 好喝2. 精品3. 高性价比 


闪购酒款购买须知:

1. 闪购酒款皆来自国内及国际一线精品进口商,购买后由进口商直接发货,发货时间为下单成功后48小时内,周末及法定节假日不发货。


2. 购买订单中若包含多款商品,可能来自不同进口商,将由各进口商分开发货。


3. 乐酒客作为第三方推举平台,严控酒款品质,精心筛选高性价比酒款,购买时若有任何疑问,欢迎第一时间联系我们的闪购客服Alice(微信号:lookvin8),我们将尽全力为您解决。


祝大家买得愉快,喝得开心!吨吨吨吨吨吨!


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作者: lookvin团队  
本文标签:   闪购   香槟   野鸭溪

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